Льдоаккумулятор - накопитель льда (трубчатая решетка заполненная хладагентом и погружённая в воду на которой образуется лёд). Толщина льда составляет 3-4 сантиметра (процесс регулируется автоматически).
Ледяная вода уже давно широко используется как хладоноситель в пищевой промышленности. Получение «ледяной воды» в кожухотрубных или пластинчатых теплообменниках связано с риском ее замерзания и поломкой теплообменного оборудования. У теплообменников пленочного и погружного типа этого нет.
Погружные теплообменники бывают трубного или панельного типа. Чаще всего используются погружные испарители трубного типа на молокоперерабатывающих предприятиях. Особенностью является очень неравномерная тепловая нагрузка в течение суток.
Применение льда как аккумулятора холода позволяет иметь почти идеальный хадоноситель.
Преимуществом льдоаккумуляторов перед киллерами является равномерное распределение потребления электроэнергии в течение суток. Особенно эффективны льдоаккумуляторы при неравномерной тепловой нагрузке на холодильное оборудование с ярко выраженными пиками.
Основными преимуществами льдоаккумулятора являются:
- Получение ледяной воды без риска выхода оборудования из строя;
- Быстрая компенсации пиковых тепловых нагрузок;
- Стабильность температуры хладоносителя;
- Уменьшение капитальных затрат на холодильное оборудование;
- Уменьшение установленной мощности холодильного оборудования;
- Экономия потребления электроэнергии;
- Уменьшение эксплуатационных затрат (стоимость электроэнергии в ночное время дешевле).
Состав:
- Теплоизолированный бак (антикоррозийное покрытие);
- Система перемешивания воды (барботажный) с автоматическим управлением;
- Испарительная секция;
- Терморегулирующий вентиль на каждую секцию;
- Запорная арматура;
- Датчик(-и) измерения толщины льда;
- Индикация температуры воды на входе и выходе из бака;
- Автоматический контроль уровня воды в баке с аварийным оповещением;
- Дистрибьютор.
Также немаловажным преимуществом является возможность получения минимально возможной температуры «ледяной» воды без риска выхода оборудования из строя.
Льдоаккумуляторы также применяют в системах кондиционирования, когда за ночь (электроэнергия стоит дешевле) аккумулируется холод, который отдается днем. В этом случае при использовании льдоаккумулятора мощность чиллера (кондиционера) можно уменьшить в 2(!!!) раза. Также в случае недостаточной хладопроизводительности уже установленной в здании системы кондиционирования (чиллера), можно повысить хладопроизводительность смонтированной установки.