Аммиак, как и фреон, является одним из самых распространенных хладагентов. Широкое применение аммиака обусловлено его термодинамическими характеристиками: энергетическая эффективность холодильного цикла на аммиаке выше, чем у фреонов на 20-50%.
 Аммиачные н...   |
 Аммиачные н... |
 Аммиачные н... |
Большинство предприятий пищевой промышленности (молочная,мясная, рыбная, пивоваренная, кондитерская) используют системы холодоснабжения в основном на базе аммиачных холодильных установок (в основном низкотемпературных).Аммиак химически нейтрален по отношению к большинству конструкционных материалов, не чувствителен к влаге и стоит значительно дешевле фреона.
Учитывая свойства аммиака в качестве хладагента его применение будет расти, но нельзя забывать и о ряде его серьезных недостатков:
- высокая токсичность;
- взрывоопасность;
- высокуая температура нагнетания при сжатии в холодильных компрессорах.
В связи с этими факторами появляется проблема обеспечения безопасности.
